Dicas para reaproveitar o óleo de fritura: faça sabão caseiro

Na receita da Dona Benedita lá de Goiânia, mãe da Hosamis nossa amiga,são usados 4 litros de óleo usado de cozinha. Confira no final desse artigo como fazer para “limpar” óleo muito sujo.

Ela usa também 2 litros de manteiga de vaca derretida, pois melhora muito a qualidade do sabão. Isso é opcional gente, mas super indicado caso deseje vender seus sabões.

Num balde grande dissolva 1 Kg de soda cáustica em escamas em 4 litros de água. Lembre de se proteger dos vapores que são tóxicos.

• Imediatamente em seguida acrescente o óleo usado e a manteiga derretida e mexa muito bem.
• Acrescente também 4 litros de álcool não diluído. Pode ser o etanol de posto, caso não consiga comprar o álcool sem diluição. Misture muito bem novamente.

Acrescente, se desejar, 1 copo de amoníaco e 1 copo de sabão em pó. Isso dará um aroma ao seu sabão de limpeza. Continue misturando firmemente até que comece a talhar e parecer um pudim. O ideal é mexer até que a misture esfrie um pouco.

• Se for usar o sabão em casa pode deixar endurecer no próprio balde. Se for vender despeje a mistura em formas que facilitem o corte, como embalagens tetrapack.
• Aguarde a mistura endurecer de um dia para o outro.

Nesse ponto o sabão já endureceu um pouco e pode ser desenformado. O sabão da Dona Benedita endureceu no balde e foi desenformado sobre uma folha de jornal.

O sabão ainda não está no ponto de uso, mas está fácil de ser cortado em pedaços. Corte o sabão e deixe descansar em lugar arejado por no mínimo mais 8 dias antes de começar a usar. O ideal é esperar até 15 dias. Lembre que o sabão irá clarear com o tempo por isso aguarde o máximo que puder antes de usar ou vender.

A receita compartilhada pela Hosamis renderá até 70 barras de sabão em tamanho padrão.

A grande dica pra você que quer agregar esse sabão aos produtos à venda, é cortar em pedaços bem regulares, e valorizar usando uma bonita embalagem com etiquetas que lembrem que é um produto ecológico. Se possível crie um carimbo para marcar seus sabões e personaliza-los.

Como “limpar”  óleo usado

Só pra terminar queria dar a dica de como “lavar”  o óleo usado que está muito sujo. Esse processo ajuda a melhorar a qualidade do óleo e a retirar o sal das frituras que fica em suspenção. 

• Leve para ferver 1 litro de água com cada litro de óleo que se deseja limpar. Ao levantar fervura, desligue o fogo, misture bem e acrescente 1 litro de água fria para cada litro da mistura quente. A sujeira ficará no fundo e a gordura solidificará, ficando fácil de ser removida e usada na receita do sabão.
• A Dona Benedita faz diferente: esquenta o óleo em banho maria e cola através de uma peneira forrada com esponja de aço. Fica aí a alternativa.

 Vila do Artesão