e a receita de hoje é....

Pernil de porco assado

Receita enviada por Sergio Chagas

 

1h 30min

6 porções

32 opiniões (opine)

Ingredientes

• 2 kg de pernil
• 5 dentes de alho
• suco de 3 limão
• pimenta do reino a gosto
• tempero completo

Modo de Preparo

1. tempere as peças de pernil e reserve por 1 hora, leve ao fogo coberto em uma forma por papel alumínio ( lado brilhante pra baixo)
2. 45 minutos em forno médio em seguida tire o alumínio e deixe assar até dourar , vire a peça para assar do outro lado até ficar bem assado