QUINDIM

Tempo de Preparação: 5 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 20 Minutos
Dificuldade: Fácil


Ingredientes:

- 400 gr . açúcar
- 250 ml leite
- 5 ovos inteiros
- 1 colher sopa margarina
- 100 gr. coco ralado

Preparação:

1-Comece por untar com manteiga as forminhas de queques e polvilhe-as com açúcar.
2-Colocar todos os ingredientes no liquidificador menos o coco ralado.
3-Bater bem para misturar tudo (também pode bater com uma vareta de arames).
4-Verta para um recipiente e junte o coco, mexa com uma colher de pau e deite logo de seguida o preparado nas formas (não enchendo até cima).
5-Leve as forminhas a cozer a 180ºc em forno pré-aquecido e em banho maria, cobertas com papel de alumínio por 30 minutos, ao fim desse tempo retire o papel de alumínio e deixe cozer por +/- 20 minutos até ficarem dourados.
6-Desenformar morno.

Esta receita rendeu 19 quindins.

fonte: Ptit Chef

No amor de Cristo,